Scheda prodotto

Farina di Grano Saraceno Bio

Podere La Franciscotta

Ottima per biscotti e torte.
Da un punto di vista nutrizionale contiene vitamine B, E, P, e sono presenti quantità rilevanti di sali minerali (calcio, fosforo, magnesio, rame, selenio). Inoltre contiene la rutina che è particolarmente utile per rinforzare le pareti dei vasi capillari.
Il grano saraceno è però soprattutto un buona fonte di fibre, che aiutano a proteggere la salute dell'intestino e quello cardiovascolare aiutando a a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

Potrebbe contenere tracce di glutine perché lavorato in molino che tratta altri grani.