Scheda prodotto

Mandorle pelate bio

Retebio Società Cooperativa Agricola

Le varietà di mandorlo sono la Tuono, la Genco, Supernova Ferragnes, la Romana, la Pizzuta e la Fascionello, tutte varietà tipiche della Sicilia. 

La raccolta delle mandorle avviene tra agosto e settembre. 
Dopo la raccolta e dopo la smallatura, le mandorle vengono essiccate per 3-4 giorni al sole. Una volta asciugate vengono stoccate in sacchi e conservate in magazzini al fresco e asciutti. Il guscio protegge perfettamente la mandorla e le consente di conservarsi per tutta l’annata e anche più.

Mandorle prodotte e confezionate da Coop Valdibella, Camporeale (PA), socia di Retebio.

SACCHETTO DA 400GR

N.B. La finalità principale della nostra associazione è l'incentivo all'utilizzo di prodotti locali, biologici o affini, coltivati allevati o trasformati da piccole aziende agricole che scelgono la vendita diretta come principale canale commerciale. Ciò detto il Consiglio direttivo di IoMangioLocale ha deciso di inserire alcuni frutti e ortaggi di largo consumo che non è possibile reperire tra i produttori di Parma o al momento non fra quelli che partecipano al nostro progetto. I prodotti non locali ma biologici sono provenienti da aziende piccole che fanno parte della cooperativa ReteBio con sede operativa a Parma. Questa è una realtà ben nota al Consiglio dell'associazione e gode della nostra fiducia per serietà del modus operandi molto affine al nostro.