Scheda prodotto

Olio Extra Vergine Bio bottiglia

Retebio Società Cooperativa Agricola

Produzione 2025

Un olio naturalmente genuino proveniente interamente da uliveti selezionati.

Le olive della varietà Biancolilla, mature al punto giusto, sono raccolte a mano, e subito avviate alla spremitura a freddo.
L’olio cosi prodotto, sottoposto a semplice decantazione, mantiene
inalterate le sue preziose caratteristiche organolettiche e racchiude in sé profumi inconfondibili e sapori delicati ed armoniosi. N
on è filtrato ed ha un’acidità inferiore a 0,5%.

Per il biologico è controllato da I.C.E.A., Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale.

Prodotto da Coop Agri Bio L'Arcobaleno (Sicilia), socia di Retebio.

N.B. La finalità principale della nostra associazione è l'incentivo all'utilizzo di prodotti locali, biologici o affini, coltivati allevati o trasformati da piccole aziende agricole che scelgono la vendita diretta come principale canale commerciale. Ciò detto il Consiglio direttivo di IoMangioLocale ha deciso di inserire alcuni frutti e ortaggi di largo consumo che non è possibile reperire tra i produttori di Parma o al momento non fra quelli che partecipano al nostro progetto. I prodotti non locali ma biologici sono provenienti da aziende piccole che fanno parte della cooperativa ReteBio con sede operativa a Parma. Questa è una realtà ben nota al Consiglio dell'associazione e gode della nostra fiducia per serietà del modus operandi molto affine al nostro.