Scheda prodotto

Lenticchie di montagna bio

Retebio Società Cooperativa Agricola

Le lenticchie di montagna, grazie alla loro cottura rapida, sono perfette per preparare dei deliziosi secondi piatti, come le polpette di lenticchie. Sono ideali per la preparazione di insalate, zuppe, minestre e vellutate.

Sciacquare e cuocere in acqua salata per 30 minuti dalla bollitura.

Le lenticchie non necessitano di ammollo.

La società agricola PRECI è composta da due giovani, Mattia e Manuel di Castel D'Aiano, che hanno deciso di proseguire con entusiasmo l'attività, frutto di tanta passione ed esperienza, iniziata da Valerio Abbiate, socio di Retebio.


N.B. La finalità principale della nostra associazione è l'incentivo all'utilizzo di prodotti locali, biologici o affini, coltivati allevati o trasformati da piccole aziende agricole che scelgono la vendita diretta come principale canale commerciale. Ciò detto il Consiglio direttivo di IoMangioLocale ha deciso di inserire alcuni frutti e ortaggi di largo consumo che non è possibile reperire tra i produttori di Parma o al momento non fra quelli che partecipano al nostro progetto. I prodotti non locali ma biologici sono provenienti da aziende piccole che fanno parte della cooperativa ReteBio con sede operativa a Parma. Questa è una realtà ben nota al Consiglio dell'associazione e gode della nostra fiducia per serietà del modus operandi molto affine al nostro.