Scheda prodotto

Trombette sott'olio  

Agriturismo Ca’ d'Alfieri

Trombette sott'olio: una nuova bontà uscita dal nostro laboratorio!

Da alcuni anni abbiamo iniziato a coltivare le zucchine trombetta biologiche con ottimi risultati. Le zucchine trombetta sono originarie dell’America e sono state portate in Italia dai marinai liguri durante i loro lunghi viaggi. La coltivazione si è sviluppata soprattutto nella riviera ligure di ponente ed in particolare nella piana di Albenga, tant’è che è conosciuta come Zucchina Trombetta di Albenga.

La sua polpa ha un sapore dolce e delicato, ha proprietà diuretiche e depurative e l’apporto calorico è molto basso.

L’abbiamo messa in vaso con olio extra vergine d’oliva, aglio, pepe, sale, peperoncino e menta. Sono ottime da accompagnare ai salumi, alle carni e come aperitivo su una fetta di pane casereccio.

Confezione:

270g

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