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Rassegna CENE DI STAGIONE
APERTIVO
Assaggio di vini del produttore ospite [Podere Crocetta]

ANTIPASTO
[Mini caprese] di Riccio di Parma e mozzarella bio
[Quenelle di caprino] fresco alle erbe su pane integrale
con crumble di pancetta di Suino nero di Parma

PRIMO
[Plin di Suino Nero di Parma] saltati con verdure di stagione

SECONDO
[Sushi di melanzana] arrostita con bieta al forno, scamorza fresca, crema di ceci, olio all'aglio e croccante di parmigiano

DOLCE
[Panno cotta] su croccante dolce e salsa ai frutti di bosco

OPZIONE VEGETARIANA
[Disponibile] da richiedere al momento della prenotazione

ORARI / COSTO / PRENOTAZIONE
Apertivo ore 19:30 - Cena ore 20:00
[25€ adulti] vini esclusi gli adulti
[12€ menù bimbi] con 2 portate a scelta
Prenotazione obbligatoria: Marco [348-9336391]