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Pere spina carpi
PODERE VILLARGINE
Varietà antica di orgine italiana, tipicamente coltivata in Emilia Romagna ed in particolare nel Modenese. Frutto di dimensioni medie e dalla forma leggermente appiattita, con polpa color crema, consistente, granulosa, aromatica, succosa e acidula. La confezione da 1kg contiene circa 5/6/7 frutti a seconda della loro dimensione.
NOTE: varietà antica

Confezione: 
1Kg
Salsa senapata di mele cotogne
LA GIUSTRELA
La descrizione verrà inserita al più presto.
NOTE: novità

Confezione: 
220g
Boccioli di Tarassaco in olio di oliva
LA GIUSTRELA
Ingredienti: tarassaco, olio d'oliva, aceto, vino, spezie. Sottolio dal gusto delicato ma "caratteristicamente squisito", sono ottimi per insaporire le insalate miste o di solo pomodoro; per accompagnare bolliti o carni alla griglia; come aperitivo su crostini di pane casereccio da soli, o su una base di ricotta o mozzarella; per preparare bruschette; tritati in un leggero sugo di pomodoro fresco per condire la pasta; in insalate di riso con pomodoro, uova sode e formaggi delicati.

Confezione: 
220g
Confettura di ciliegie selvatiche
LA GIUSTRELA
Ingredienti: ciliegie 70%, zucchero di canna biologico, vino.
NOTE: novità

Confezione: 
220g
Confettura di pere selvatiche
LA GIUSTRELA
Ingredienti: pera selvatica, zucchero di canna bio, limone.
NOTE: novità

Confezione: 
220g
Parmigiano Reggiano BIO 12/14 mesi
AZIENDA AGRICOLA LA VILLA
parmigiano reggiano
NOTE: novità

Confezione: 
700g/900g
Parmigiano Reggiano BIO 22/24 mesi
AZIENDA AGRICOLA LA VILLA
parmigiano reggiano biologico
NOTE: novità

Confezione: 
700g/900g
Parmigiano Reggiano BIO da "Vacche Rosse" 22/24 mesi
AZIENDA AGRICOLA LA VILLA
parmigiano reggiano biologico prodotto unicamente da latte di vacche rosse
NOTE: novità

Confezione: 
700g/900g
Burro Biologico
AZIENDA AGRICOLA LA VILLA
Burro biologico prodotto nel nostro caseificio interno con latte proveniente esclusivamente dal nostro allevamento.
NOTE: novità

Confezione: 
250g
Succo e polpa di pera piccolo
PODERE VILLARGINE
Succo di frutta prodotto da pere fresche di diverse varietà, coltivate esclusivamente in azienda, ottenuto tramite centrifugazione e quindi contenente succo e polpa di frutta. Una volta aperto conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Confezione: 
vasetto da 0,20l
Cipolle sottolio
AGRITURISMO CA’ D'ALFIERI
Ingredienti: Cipolle (70%), olio extravergine d'oliva, aceto di vino (contiene solfiti)

Confezione: 
270g
Pomodori Verdi Saporiti
AGRITURISMO CA’ D'ALFIERI
Ingredienti: pomodori verdi (70%), olio extravergine d'oliva, aceto di vino (contiene solfiti), prezzemolo, aglio, sale, pepe, origano.

Confezione: 
270g
Antipasto Italiano
AGRITURISMO CA’ D'ALFIERI
Ingredienti: Melanzane, peperoni, olio extravergine d'oliva, acciughe, olive, aceto di vino (contiene solfiti), sale, aglio, prezzemolo, chiodi di garofano, pepe.

Confezione: 
270g
Uova BIO
PODERE CRISTINA
Uova di gallina ovaiola classica allevata completamente all'aperto con metodo biologico certificato.

Confezione: 
6 uova
Farina di castagne
AZIENDA AGRICOLA LA BUCOLIKA
RACCOLTA: Le castagne vengono raccolte manualmente nelle vicinanze dell'azienda. La scelta della varietà delle piante e quindi del frutto determina la qualità finale della farina. ESSICAZIONE: Seguendo il metodo tradizionale, le castagne vengono poste in un antico seccatoio per 25-30 giorni al calore di un lieve fuoco costantemente alimentato con legna di castagno di grossa pezzatura. CERNITA E MOLITURA: Una volta sgusciate con l'ausilio di un'apposita macchina "sbattitrice", le castagne secche vengono scelte manualmente e infine macinate in mulino con macine di pietra. Il processo avviene in un mulino specializzato nella produzione di sola farina di castagne e mais, garantendo quindi nel prodotto finale l'assenza di glutine. CONSERVAZIONE E CONSUMO: E' preferibile consumare la farina entro i 12 mesi dal confezionamento. Si consiglia di conservare il prodotto in ambiente fresco, asciutto, possibilmente al buio, ad una temperatura non superiore ai 22°C; in freezer si mantiene fresca e pronta all'uso ancora più a lungo.
NOTE: macinata a pietra

Confezione: 
1 kg