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Scheda produttore:





LISTA PRODOTTI
 Birrificio biologico Zuker

Indirizzo:
Sanguinaro di Fontanellato (PR)

Prodotti:
Birre artigianali bio

Descrizione:
Il BIRRIFICIO BIOLOGICO ZUKER nasce da un progetto maturato nel tempo. Nel nostro prodotto c'è passione per la qualità e una ricerca continua e meticolosa della perfezione.

Federico Zucchi, dopo una lunga esperienza passata nel mondo della cucina e della pasticceria, folgorato dal movimento e della qualità della birra italiana, inizia come homebrewer per poi diventare un vero e raffinato birraio.

Le ricette create sono capaci di coniugare un passato culinario ed un presente birrario, portandovi alla scoperta di birre biologiche, non filtrate e non pastorizzate, dal sapore unico e proiettato al futuro.

Gustare birra bio fa riscoprire gusti più naturali, meno manipolati e più rispettosi dell'ambiente.
Affinché questo avvenga, le materie prime devono essere prodotte DA AGRICOLTURA BIOLOGICA, escludendo il ricorso a prodotti chimici in tutte le sue fasi.

Contatti:
Federico Zucchi - 333 8000385
info@birrificiozuker.it
www.birrificiozuker.it


Altri produttori:

 Azienda Agricola Tiziana Brugnola
Terenzo (PR)
Miele biologico

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 Orti Santaflora
Strada Boselli, 30 - Casalbaroncolo (PR)
Ortaggi e frutta

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 Azienda agricola Larovere Cosimo
Strada Costa, Gaiano di Collecchio, Parma
Ortaggi di stagione.

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 Azienda agricola Quarticello
Strada per bibbiano, 4 Montecchio Emilia (RE)
Vini del territorio

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 Azienda Agricola Campana Valentino
Bore, Loc.Raffi 20 (PR)
Carne di bovino biologica, Farine biologiche.

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 Azienda agricola Becchi Mattia
Villa Saviola (MN)
Produzione di Kiwi

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 Azienda agricola Grossi Claudio
Via Piantone 6, S.Maria - Lesignano (PR)
Orzo e suoi trasformati

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 Officina Gastronomica
Via Po, 9/C - 43125 Parma
Tortelli, cappelletti, lasagne, torte e dolci.

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 Acetaia Il Vascello del Monsignore
Via Cà di sotto 5 - Cervarezza Terme (RE)
Balsamico "Il principe nero"

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 Agriturismo I boschi di Fornio
Via Fornio, 49 - 43036 Fidenza (PR)
Pane, biscotti, torte dolci e salate.

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 Agriturismo Ca’ d'Alfieri
Val Noveglia, Località Predario, 29 - Bardi (PR)
Confetture, marmellate, sottoli, sottaceti

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 Azienda Agricola Crocizia
Località Crocizia, Langhirano, Parma.
Vini biologici e sidro.

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 Podere Villargine
Via Villargine 17/a 43017 San Secondo
Frutta

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 Podere Cristina
Via Monchio di Mulazzano, 4 - 43037 Lesignano Bagni (PR)
Uova, trasformati, piccoli frutti.

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 Azienda agricola San Paolo
Strada per Sant'Andrea, 83 - Santa Lucia 43014 Medesano (PR)
Carne bio di suino nero

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 La Spinosa
Strada Provinciale per Sala 11 - Stradella di Collecchio (PR)
Piante e erbe officinali biologiche

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 Noi e la Natura
Via margherita,1 Sospiro, Cremona
Carne di pollo bio

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 Azienda agricola Salti del Diavolo
Località Casaselvatica, Berceto (PR)
Frutti di bosco di montagna

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 Orti di Silvia
Via Garibaldi, 54 – 43030 Basilicanova (PR)
Ortaggi di stagione, uova e frutta.

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 Azienda Agricola IRIS
Via Torchio, 3 - 43037 Rivalta, Lesignano de' Bagni (PR)
Parmigiano reggiano e altri formaggi bio, burro, yogurt.

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 Azienda agricola Pederzani
Pieve di Cusignano, 9 - 43036 Fidenza (PR)
Farine e cereali

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 Le colline della luna
Strada Campanara monte, 20 - Località Fico rosso - Miano di Medesano, Parma.
Olio, miele, confetture e vino.

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 Azienda agricola Stuard
Strada Madonna dell'Aiuto, 7/A - 43126 San Pancrazio (PR)
Frutta e verdura di stagione, farine bio di grani antichi, passate di pomodoro bio, sottoli.

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 La Giustrela
Via dell'artigianato, 43010 Monchio delle Corti (PR)
Confetture, sottoli, estratti e tisane

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 Azienda agricola Cortesi
Strada Argini nord 29 - Basilicanova (PR)
Frutta, legumi e ortaggi bio

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 Azienda Agricola AlmEmilia
Via Santa Margherita 126 - Monfestone, Fidenza (Pr)
Miele bio

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 Cascina Lago Scuro
Via Pagliari, 54 • 26049 Stagno Lombardo [CR]
Formaggi bio di latte vaccino

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 Azienda agricola Foderà Margherita
Casatico di Langhirano (PR)
Formaggi di pecora

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 Azienda agricola La Bucolika
Fazzano di Fivizzano (MS)
Farina di castagne

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 Azienda agricola Querzola
Loc. Casembola, 86 - Borgo Val di Taro (PR)
Succhi di frutta, composte, mostarde

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