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Scheda produttore:





LISTA PRODOTTI
 Acetaia Il Vascello del Monsignore

Indirizzo:
Via Cà di sotto 5 - Cervarezza Terme (RE)

Prodotti:
Balsamico "Il principe nero"

Descrizione:
Siamo un'Antica Acetaia e produciamo il Balsamico "Il Principe Nero" detto anche Stravecchio di Cervarezza Terme, ottenuto dal mosto cotto di uve scelte delle nostre terre e prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia risalente al 1770.

I nostri aceti sono un prodotto raffinato, esclusivo e speciale; a renderli tali è essenzialmente la produzione e la lavorazione attenta al rispetto delle tradizioni della mia famiglia, che ha ottenuto un colore, una morbidezza, un corpo e un equilibrio di gusto che fa di questi aceti prodotti unici e di assoluta raffinatezza, preparati esclusivamente con uve della nostra terra, senza aggiunta di coloranti conservanti o caramello, quindi creati ed invecchiati seguendo fedelmente antiche ricette di famiglia risalenti al 700, a misura per grandi palati.

Essi vengono imbottigliati e ceralaccati esclusivamente a mano come richiede la tradizione più arcaica, vengono chiusi esclusivamente con tappi di sughero adatti a proteggere il gusto dei nostri prodotti e la natura, non inquinandola con materie palstiche. Il tappo di sughero possiede qualità ineguagliabili atte a preservare le qualità del nostro Aceto.

Contatti:
Irene - 3339509250
info@ilvascellodelmonsignore.com
www.ilvascellodelmonsignore.com


Altri produttori:

 La Spinosa
Strada Provinciale per Sala 11 - Stradella di Collecchio (PR)
Piante e erbe officinali biologiche

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 Azienda agricola Salti del Diavolo
Località Casaselvatica, Berceto (PR)
Frutti di bosco di montagna

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 Azienda Agricola IRIS
Via Torchio, 3 - 43037 Rivalta, Lesignano de' Bagni (PR)
parmigiano reggiano e altri formaggi bio, burro, yogurt.

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 Orti di Silvia
Via Garibaldi, 54 – 43030 Basilicanova (PR)
Ortaggi di stagione, uova e frutta.

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 Azienda agricola Pederzani
Pieve di Cusignano, 9 - 43036 Fidenza (PR)
Farine e cereali

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 Agriturismo Ca’ d'Alfieri
Val Noveglia, Località Predario, 29 - Bardi (PR)
confetture, marmellate, sottoli, sottaceti

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 Azienda agricola Cortesi
Strada Argini nord 29 - Basilicanova (PR)
Frutta, legumi e ortaggi bio

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 Azienda agricola San Paolo
Strada per Sant'Andrea, 83 - Santa Lucia 43014 Medesano (PR)
Carne bio di suino nero

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 Podere Villargine
Via Villargine 17/a 43017 San Secondo
frutta

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 Orti Santaflora
Strada Boselli, 30 - Casalbaroncolo (PR)
Ortaggi e frutta

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 Azienda agricola Quarticello
Strada per bibbiano, 4 Montecchio Emilia (RE)
vini del territorio

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 Azienda Agricola Tiziana Brugnola
Terenzo (PR)
Miele biologico.

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 Officina Gastronomica
Via Po, 9/C - 43125 Parma
Tortelli, cappelletti, lasagne, torte e dolci.

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 Azienda agricola Foderà Margherita
Casatico di Langhirano (PR)
Formaggi di pecora

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 Le colline della luna
Strada Campanara monte, 20 - Località Fico rosso - Miano di Medesano, Parma.
Olio, miele, confetture e vino.

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 Azienda agricola Stuard
Strada Madonna dell'Aiuto, 7/A - 43126 San Pancrazio (PR)
Frutta e verdura di stagione, farine bio di grani antichi, passate di pomodoro bio, sottoli.

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 Azienda agricola Grossi Claudio
Via Piantone 6, S.Maria - Lesignano (PR)
orzo e suoi trasformati

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 Azienda Agricola Crocizia
Località Crocizia, Langhirano, Parma.
Vini biologici e sidro.

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 Azienda Agricola AlmEmilia
Via Santa Margherita 126 - Monfestone, Fidenza (Pr)
Miele bio

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 Cascina Lago Scuro
Via Pagliari, 54 • 26049 Stagno Lombardo [CR]
Formaggi bio di latte vaccino

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 Podere Cristina
Via Monchio di Mulazzano, 4 - 43037 Lesignano Bagni (PR)
Uova, trasformati, piccoli frutti.

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 Noi e la Natura
Via margherita,1 Sospiro, Cremona
carne di pollo bio

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 La Giustrela
Via dell'artigianato, 43010 Monchio delle Corti (PR)
confetture, sottoli, estratti e tisane

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 Azienda agricola Querzola
Loc. Casembola, 86 - Borgo Val di Taro (PR)
succhi di frutta, composte, mostarde

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 Azienda Agricola Campana Valentino
Bore, Loc.Raffi 20 (PR)
Carne di bovino biologica, Farine biologiche.

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 Azienda agricola Becchi Mattia
Villa Saviola (MN)
Produzione di Kiwi

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 Azienda agricola La Bucolika
Fazzano di Fivizzano (MS)
Farina di castagne

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