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Scheda prodotto:

 Otobbor 
AZIENDA AGRICOLA CROCIZIA
Località Crocizia, Langhirano, Parma.

Vino frizzante rosso ottenute da uve Barbera.

Circa una settimana di macerazione a contatto con le bucce.
Affinamento in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia attraverso i lieviti indigeni.

L'ultima uva ad essere raccolta è (mineralità) la Barbera i primi di ottobre.
Confezione: bottiglia da 75cl

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