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Giovedì 24/10/19

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Lunedì 21/10/19  24:00
Scheda prodotto:

 Chutney di pere e cipolle 
AGRITURISMO CA’ D'ALFIERI
Val Noveglia, Località Predario, 29 - Bardi (PR)

Questa salsa la facciamo con le cipolle del nostro orto, con passata di pomodoro, pere, peperoni, peperoncino, aceto di vino, sale, zucchero, chiodi di garofano e cannella. Grazie alla cottura si trasformano in questa salsa che, grazie alla cottura, amalgama i gusti dei singoli ingredienti bilanciandoli in modo perfetto per accompagnare i bolliti. E’ ottima anche come antipasto insieme ai salumi. Da provare anche con pesci o carni grigliate.
Confezione: 140g

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